Etiketler Etiketler: "Itsumi"

Etiket: Itsumi

Japon mutfağının en özgün yemeğidir sushi (suşi). Çiğ balık diye geçiştirilmeyecek, özel bir tada sahip, seveninin müdavimi olduğu sıradışı bir lezzettir. Türkiye'de son yıllarda artan...

Uzun yıllardır İstanbul’da geleneksel Japon mutfağını başarıyla temsil eden Itsumi’nin yaratıcısı Shunichi Horikoshi, kendi adından ilham alan yeni restoranı “Hori” ile herkesi “gerçek” bir...

Türkiye’de 2013’te damağıma ve belleğime kazınan 10 lezzeti yazıyorum bu hafta. Bazıları evlerde bazıları ise lokantalarda karşıma çıktı. Eskiden, benim öğrencilik yıllarımda yerli malları haftası...

Yıllardır Asya kültürünün saygı ve hoş görüsünü Avrupa’nın sıcaklığı ve misafirperverliğiyle harmanlayıp sizlere yaşatmaya çalıştık. İtsumi 2012 yazında Asya ve Avrupa’nın ortasındaki Su ada’nın sıcak...

POPÜLER YAZILAR

köfte nasıl yapılır

steak nedir