Etiketler Etiketler: "İtalyan Yemekleri"

Etiket: İtalyan Yemekleri

İtalyan mutfağına ait yemek, salata, tatlı çeşitleri İtalyan yemekleridir

İtalyan mutfağının en bilinen atıştırmalık lezzetlerinden biridir bruschetta. İtalyanların Rönesans'tan bu yana, geçmişi yüzyıllara dayanan tarihsel ve özgün yemeklerindendir. Basit bir tarifle, sarımsağın zeytinyağında ezilerek...

İtalyan mutfağının ünlü et yemeklerinden biri olan osso buco, dana inciği ile hazırlanır. İtalyanca "delikli et" anlamına gelen osso buco, kuzu gerdan etiyle de...

Bizim nasıl çiğ köfte kültürümüz varsa, İtalya'da da çiğ et ile hazırlanan carpaccio kültürü var. Geçmişi uzun bir tarihe dayanan carpaccio, çok ince dilimlenmiş...

İtalyan Mutfağı, Avrupa'daki en eski mutfaklardan biri. Marco Polo (1254-1324), Uzakdoğu gezisinden İtalya'ya Çinlilerle beraber döndü. Onların arasında birçok aşçının bulunması mutfağın şekillenmesinde çok...

Mozzarella ve İtalya’nın kalbe giden tüm lezzetlerinin, yalın ve özenli Japon sunumuyla buluştuğu restaurant Obika, Türkiye’de! Mozzarellanın özel tanklarında sergilendiği ‘Mozzarella Bar’ıyla, taze ve...

L’angoletto, İtalyanca ‘küçük köşe’ anlamına geliyor. Sheraton Ankara Oteli bünyesinde hizmet sunan mekan, oteldeki konumundan ötürü bu ismi almış. İtalyan fine dining restoranı...

Venedik mutfağının dünyadaki en ünlü temsilcisi Cipriani, İstanbul'da da açıldı. Zuma, Obika, Nomads derken dünyaya geleneksel Venedik mutfağını tanıtan Cipriani de sonunda şehirdeki yerini...

Milano’lu iş adamı Aldo Bozzi ve Floransa’lı ünlü mimar Roberto Magris tarafından 1984 yılında New York’da kurulan İtalyan restoranı Mezzaluna çok kısa bir sürede...

Doğal ve taze ürünlerle hazırlanmış, her birinin lezzeti Minnesota Restaurant'ın kendisine ait tariflerle yapılmış, özgün Pizza, salata, makarna, ızgara et ve tavuklar ile sandviçler....

Fratelli La Bufala İstanbul sizi, benzerlerini ancak Napoli’de tadabileceğiniz “Napoliten pizza” ve manda sütünden yapılmış gerçek “mozzarella” peynirinin eşsiz lezzetlerini keşfe çağırıyor… İtalya’nın üç büyük...