Etiketler Etiketler: "İstavrit Tava"

Etiket: İstavrit Tava

Özellikle kış mevsimi, Kasım-Şubat ayları arası en lezzeti döneminde olan istavrit, balık sofralarının gözdelerindendir. En sevilen tarifi de tavasıdır. Malzemeler 1 kg istavrit balığı 180 gr. (1+1/2...

İstavrit, Marmara ve Boğaz’da balık avlamaya başlayanların ilk tanıştıkları balıktır. Ağzı öne uzayabilen, dişleri ince, gözleri iri, kuyruğu derin çatallı ve vücudu iğ biçiminde...