-
Sangria, İspanyol’lara özgü, özellikle yaz aylarında hazırlanarak tüketilen, şarapla hazırlanmış bir çeşit “punch”tır. Kırmızı veya beyaz şarabın, büyük bir sürahide...
» yazının devamı
-
İspanya’nın romantizmi ve ruhu Mövenpick Hotel Istanbul’a geliyor. Mövenpick Hotel Istanbul’da 14-24 Mayıs 2010 tarihleri arasında Paella ve Tapas Festivali...
» yazının devamı
-
Yeniliklerine her geçen gün bir yenisini ekleyen Lucca, Executive Şef Willy Moya’nın liderliğinde 19 Ocak’tan itibaren “Gastro Tapas Haftası”yla farklı...
» yazının devamı
-
Niki Ankara’nın konsept restoranları içinde en rağbet görenlerinden biri. GOP İran Caddesi’nde hizmet sunan mekan Süleyman Ferahoğlu ve Mehmet Köse...
» yazının devamı
-
Miguel Torres‘in Şili’nin Curico bölgesinde cabernet sauvignon üzümlerinden ürettiği bu kırmızı şarap, kızarmış hindi, portakal soslu kızarmış et, paella ile...
» yazının devamı
-
Lucca Modern bir cafe- bistro – bar’dır. Yabancı şefi Willy Moya’nın kontrolünde sürekli kendini yenileyen mutfağı ve renkli küçük tabakları,...
» yazının devamı
-
Garnacha ve Cariñena’dan yapılan hassas bir şaraptır. Rosto, güveç, av eti ve geleneksel İspanyol et yemekleriyle çok iyi gider. Koyu...
» yazının devamı
-
Restaurante Español, La Pasión – Bodrum, İspanyol şef Carles eşliğinde hazırlanan zengin menüsü ile gerçek İspanyol mutfağını Bodrum’la buluşturdu. La...
» yazının devamı
-
Domatesler soyulduktan sonra, yuvarlak dilimler halinde kesilir. Kızdırılmış tereyağında, domates halkaları her iki yüzü de pişecek şekilde sotelenir. Üzerine yumurtalar...
» yazının devamı
-
İstanbul’un en renkli ve sıradışı eğlence mekanlarından Cahide, Alice Harikalar Diyarı’nın sayfalarından, Sindrella’nın ‘bir gecelik rüyası’ gibi bir his yaratıyor....
» yazının devamı
