Etiketler Etiketler: "İsot"

Etiket: İsot

Şanlıurfa mutfağının isot ve bulgurla hazırlanan yöresel bir köfte lezzetidir aya köftesi. Malzemeler 250 gr. dövülmüş yağsız et, 2 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı köftelik bulgur, 2...

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'ndan yapılan yazılı açıklamaya göre, Bakanlık baharat tebliğinde değişikliğe gidiyor. Yayımlanmak üzere Başbakanlığa gönderilen düzenlemeyle, ambalajsız olarak satışa sunulan baharatların...

Baharatlar yemeklerimizin en önemli çeşnileri. Baharatsız bir yemeğin lezzeti, kokusu, görünümü içaçıcı olmamakta. Baharat ya da otların kalitesi, türü ve tazeliği de yemeklerin tadını...

Çiğ köftenin hikayesi rivayete göre şöyledir; Hz. İbrahim döneminde yaşayan Urfalı bir avcı, avladığı bir ceylanı eve getirip hanımından yemek yapmasını ister. Evde ve yaşadıkları...

Damak tadına, özellikle de çiğ köfteye düşkün olan Murat Kurel, baharat dükkanı işletirken bu sayede yeni bir alana kapı açtı. Yediği çiğköftelerde hep birşeylerin...

Urfalılar asırlardan bu yana damak zevkinin en güzel örneklerini veren zengin çeşitte yemeklerle beslenmesini bilmişlerdir. Yöre yemeklerinin lezzetleri yanında besin değerleri de çok yüksektir. Yemek...

Beyazımsı ve yumuşak taşlardan yapılmış, en az üç asırlık evlerin dar sokaklarında yürürken, tek yaşam belirtisi isot kokusudur. İsot ile ilgili birçok hikâye vardır. Ancak...

POPÜLER YAZILAR

köfte nasıl yapılır

steak nedir