Tarihi Haliç İşkembecisi olarak 1938’den günümüze Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden işkembe çorbası ve diğer sakatat yemekleri-mezeleri ile İstanbul’un en özgün restoranlarından biriyiz. Eski İstanbul’un simgesi olan Haliç’teki Fener vapur iskelesinin karşısında, semtteki en eski mekanlarından biri olan 3 katlı, 3 ayrı bölüm ve muhteşem manzaralı aynı zamanda Fener Rum Patrikhanesi’nin bahçesine bakan bir terastan
Mardin’de 1947 ve 1977 yılları arasında 1800 tarihli konakta yaşamış olan Süryani ailesinin isminden gelen Cercis Murat Konağı, Ebru Demir’in 1999 yılında Mardin’e gitmesinin ardından başlayan restoran hikayesi olarak günümüze kadar gelmiş. Mardin’de rehberlik yaptığı turist gruplarına Mardin yemeklerini tanıtıp, sevdirmiş. Ebru Hanım, Cercis Murat Konağı’nı kiralamasının ardından 2001 yılında Cercis Murat Konağı Restoranı’nın kapılarını
Ankara Çankaya’da 1993 yılında hizmet vermeye başladığımız Özköroğlu İşkembe Restaurant olarak, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden değişimli olarak günde enaz 30 farklı yemek, çorba çeşitleri, ızgara çeşitleri ile damak tadınıza ve sağlıklı beslenmenize uygun zengin bir menüye sahibiz. Tamamı kuruluşumuzdan beri bizimle olan 30 deneyimli ve tecrübeli personeli 250 m2 kapalı 100 m2 bahçemizde konuklarımızı memnun
İstanbul’un en tanınmış işkembecilerinin başında gelen Apik, 1947‘den beri Dolapdere’de lezzet sunuyor. Eğlenceden sonra güzel bir işkembe keyfi için mutlaka uğranması gereken mekanlardan. 24 saat hizmet veren Apik Kasımpaşa-Taksim arasında kalan güzergahta ününe oranla son derece mütevazı bir işkembeci. Apik’in müşterileri: Duvarlarına imzalarını atan yüzlerce edebiyatçı, “hadi gece eğlencesini Apik’te bitirelim” diyen sosyete, oldum olası
