Ünlü şef Mehmet Gürs’e ait Mikla, The Marmara Pera Hotel’in teras katında. Mikla, Vikingler’in İstanbul’a ilk geldiklerinde (10. yüzyıl) kentin büyüklüğü karşısında çok etkilenerek taktıkları isim. Eşsiz bir manzarası var: Haliç, Boğaz Köprüsü, Adalar, Yalova, Maslak’ı görüyor. Türk ve İskandinav mutfağının etkilerini görebilirsiniz. Rafine yiyecek ve içecek konseptini benimsiyor. Balık ve kuzu eti ağırlıkta. Tütsü
Boğazın eşsiz semtlerinden Bebek’te hizmet veren Divan Bebek Brasserie, yaz dönemi boyunca süren renovasyon çalışmalarından sonra kapılarını yeniden hizmete açtı. Operasyonu Divan tarafından yürütülen mekan, farklı mutfağı ve sıcacık atmosferi ile öne çıkıyor. Belçikalı mimar Frederic Haesevoets tarafından yeniden dekore edilen Bebek Brasserie, marin temasını ahşabın sıcaklığı ile birleştiriyor. Bebek’in en güzel manzarasına sahip olan
Swissotel bünyesinde hizmet veren Miyako, suşi’den udon’a çok çeşitli Japon yemeklerini bulabileceğiniz bir Japon restoranı. Seksenden fazla Japon yemeğinin yanı sıra Akdeniz ve Marmara’nın taze balıkları, Japon şeflerin özel pişirme yöntemleriyle sunuluyor. Suşiler Japon şef Toshiake Obigane tarafından hazırlanıyor. Taze ve günlük deniz mahsullerinden hazırlanan zengin mönüde “Nigiri” ve kurutulmuş yosuna sarılmış “Maki” çeşitleri sunuluyor.
Ortaköy’ün ünlü restoranlarından Banyan, dünya lezzetlerinin keşfedilebileceği, Güneydoğu Asya ve özellikle Thai baharatları ile harmanlanması ile oluşturulan özgün bir mutfağa sahip. Banyan, farklı, özgün yemekleri ve içkileri ile öne çıkan bir mekan. Muz yaprağına sarılmış levrek, Sichuan karabiberli bonfile, mini asya mangalında şişte ‘satay’lar, buharda pişmiş çeşit çeşit ev yapımı Çin mantılar, kakule ve kurutulmuş
İstanbul’un en merkezi ve en modern iş bölgesinin tam kalbinde bulunan Divan İstanbul City, günümüzde sık yolculuk edenlerin yalnızca gereksinimlerinin karşılanmasıyla yetinmediğinin bilinciyle tasarlanmıştır. Rahatlık, konfor ve teknolojinin ön planda tutulduğu Divan İstanbul City‘de zarif, modern ve işlevsel tarzımızın yanısıra, misafirlerimize sıcak, dost ve sıradışı servis anlayışının da hakim olduğu bir ortam sunmaktayız. Metro istasyonu
Çırağan Sarayı’nın büyüleyici atmosferi içide Tuğra Restaurant, bir yandan dünyanın en güzel konumlarından birine sahip olarak Boğaz’a karşı manzarası ile, diğer yandan da zengin menüsü ve üstün hizmet kalitesi ile Türk ve dünya restaurantları arasındaki tartışılmaz yerini almıştır. Özellikle Osmanlı döneminden kalan tarihi belgelerden yapılan çeviriler ile günümüze aktarılan Osmanlı – Türk yemek kültürü Tuğra
