Etiketler Etiketler: "İç Anadolu Mutfağı"

Etiket: İç Anadolu Mutfağı

Bıt bıt çorbası İç Anadolu bölgesinin yöresel yemeklerinden biri. Bulgur çekildikten sonra hafif rüzgarda savrulur. Kepeği uçan bulgur tanelerinin bıt bıt adı verilen en...

Gendeme, İç Anadolu bölgesinin başlıca yemeklerinden biridir. Kuzu eti ve buğdayla pişirilen bu leziz yemeği deneyerek, farklı lezzetleri keşfedebilirsiniz... Malzemeler: 4 kişilik 500 gram kemikli kuzu...