Etiketler Etiketler: "Hint Mutfağı"

Etiket: Hint Mutfağı

masoor dal

Hint mutfağından kırmızı mercimek ile hazırlanan bir yemektir masoor dal. Malzemeler 1 bardak kırmızı mercimek, 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal, 2 çorba kaşığı hardal tohumu yağı (veya sıvıyağ), 1...

Hem Hint mutfağının hem de Portekiz mutfağının (Eski sömürgesi olması nedeniyle) sevilen, bol baharatlı et yemeğidir vindaloo. Dana veya tavuk etiyle yapılır. Malzemeler 1 kg kuşbaşı...

Go Meso, Uzak Asya’dan Yakın Asya’ya kadar uzanan topraklardan harmanlanmış menüsü ile tüm dünyada heyecanla ve eşsiz tatlar ile kutlanan yeni yıl coşkusuna eşlik...

Shangri-La Bosphorus, Istanbul, Ekim’de mistik tatlar tutkunlarını baharatlar diyarı Hindistan’a doğru bir yolculuğa çıkarıyor. Shangri-La Bosphorus, Istanbul, Ekim’de mistik tatlar tutkunlarını baharatlar diyarı Hindistan’a doğru...

Hint mutfağında tavuk yemeklerinin önemli bir yeri var. Bunlardan en ünlülerinden biri de tandoori (Bizdeki "tandır" kelimesi aynı kökten gelir.). Özel baharat sosuyla (Zengin...

Farklı lezzetleri, zevkli damaklarla buluşturan Go Mongo, menüsüne yeni tatlar eklemeye devam ediyor. Tavuk Kaju, Tavuk Köri ve Karides Acılı Sarımsaklı, otantik ve aromatik...

Asya mutfakları özellikle pilavları ile ünlü. Çin, İran, Afgan, Hint, Tayland mutfaklarında ağırlıklı olarak sofralarda yer alır pilav. Hint pilavı da bu lezzetlerden biri....

Türkiye'nin en iyi tasarım oteli Adam&Eve, yeni sezona Türk ve dünya mutfağından sıra dışı yemeklerin sunulacağı lezzet festivali ile merhaba diyor. Sezon boyunca devam...

Go Mongo'nun yenilenen menüsüne Japon, Hint ve Tay mutfağına özgü seçkin lezzetler eklendi. Bu menüde bir tek kuş sütü eksik; onu da Hindistan Cevizi...

Ankara'nın dünya mutfağı konusunda en yetkin mekanlarından Tao Asian, Çin, Japon, Kore, Tayvan ve Hint mutfaklarından zengin çeşitleriyle kendinden söz ettiriyor. Binlerce yıllık kültürlerin...