Bursa Kebabının 60 Yıllık Mirasçısı: Hacıbey Kebapçısı
Bilinen tarih ile yüzelli yılı aşan Bursa Kebabı bütünüyle Bursa’mıza özgü olmakla birlikte yaklaşık altmış yıldır Bursa Döner Kebabı adı altında yaygın bir bilinirlik kazanmıştır. Büyük kentlerimiz başta olmak üzere günümüz kent beslenme alışkanlıkları içinde baş köşeye oturmuş olan bu benzersiz lezzet ne yazık ki ehil olmayan ellerde orijinal kimliğini kaybetme tehdidi altındadır. Bir yandan
Yorum yapılmamış
