Etiketler Etiketler: "Gurmelik Nedir"

Etiket: Gurmelik Nedir

Muriel Barbery'nin Kirpinin Zarafeti adlı romanını hatırlarsınız. Gayet sessiz sedasız çıksa da kulaktan kulağa yayıla yayıla ufak çapta bir fenomene dönüşen, ardından gelen aynı...

Fas doğumlu Fransız felsefeci ve yazar Muriel Barbery'nin yeni kitabı Gurmenin Son Yemeği, lezzet ve felsefeyi Fransa burjuva kültürünü sorgulayan bir kurguyla okuyucusuna sunuyor....

Şimdi yemekle oynuyoruz. Her anlamda oynuyoruz ama. Mesela Televizyon için müthiş bir kaynak oldu yemek meselesi. Eskiden eli kepçe tutanların yemek tariflerine odaklanırdık ekran...

Mete Alpay Fransız kökenli bir sıfattır, gurman’dan gelir. Gourmet, “lezzeti keşfetmiş, damak tadına sahip kişi ” demek. “Yemesini bilen” anlamına da geliyor. 16.Louis zamanına kadar...