Etiketler Etiketler: "Gaziantep"

Etiket: Gaziantep

Gaziantep mutfağı özellikle kebap kültürü ile dünyaca ünü olan bir sofraya sahiptir. Kuzu ciğerle hazırlanan cartlak kebabı (Cağırtlak kebabı, ciğer kebabı olarak da bilinir.)...

Antep mutfağı konusunda çok sayıda kitap yazıldı. Fakat Gaziantep'in ev yemekleri denince bu sayı yok denecek kadar az. Şükran Sargın'ın bu kitabı o boşluğu...

Nezih Kebap Yuvalama 1950 yılında Gaziantep'te başlayan lezzet yolculuğu bugün Boğaz'ın en güzel noktası Hisar'da dünyaca ünlü Antep mutfağını tarihine, geleneklerine bağlı kalarak tecrübeyle...

Gaziantep'in mutfağını tanıtmak ve kalkındırmak adına derlenen proje kapsamında yöresel lezzetlerin tadımları da eksik olmadı. Antep'in en bilinen Beyrancılarından biri olarak gösterilen Metanet Lokantası'nda...

Gaziantepli Çavuşoğlu lokantasının kebap ve baklava serüveni 1958 yılında Gaziantep'te başlamıştır. Gaziantep'ten sonra İstanbul'a yerleşen ve 1975 yılında Fatih Laleli'de lezzet sunmaya başlayan Çavuşoğlu,...

Kadıköy Göztepe'de Gaziantep mutfağının özgün ve nefis lezzetlerini sunan bir gurme butiği Zahre. Genelde Anadolu'nun yöresel yemeklerinin, özelde ise Gaziantep'in sevilen yemeklerinin doğal malzemelerini...

Ülkemizin en zengin yemek kültürüne sahip ili olan Gaziantep'in yöresel yemeklerini nezih, temiz ve modern bir ortamda sunmak için Aralık 2004 tarihinde Acıbadem Kadıköy'de...

Gaziantep Mutfağı kültürlerin harmanlanmasıyla zenginleşen ve tarihin derinliklerinden gelen müthiş bir geçmişe sahip. Asırların damıttığı lezzete, güneşin ve ateşin kattığı tat ekleniyor, Gaziantep mutfağını...

Firmamız 1946 yılında babamız Hacı Mehmet Ali Kaya tarafından Gaziantep de kurulmuştur. Gaziantep de kurulduğu günden bu yana kaliteden ödün vermeden Altın Tel...

Sahan İstanbul’dan sonra mutfağının anavatanı Gaziantep’te de tutkunları ile buluştu. Sahan restoranlarının sahibi Tahir Tekin Öztan'ın "Gaziantep'e vefa borcum" dediği Sahan Şirehan, Gaziantep ve...