Etiketler Etiketler: "Etli Enginar"

Etiket: Etli Enginar

Hıdırellez baharın gelişinin, doğanın uyanışının kutlanmasıdır. 5 Mayıs'ta kutlanan bu bayramın kökeni yüzyıllar öncesine dayanır. Bu özel gecede ab-ı hayat yani yaşam suyundan içmiş...

Baklayı yıkadıktan sonra, kararmaması için limon ve un karıştırılmış suyun içinde bekletin.Zeytinyağını hafifçe kızdırdıktan sonra küp şeklinde doğranmış soğanı ilave edip, pembeleştirin. Yıkanmış kuzu...

POPÜLER YAZILAR