Esra Muslu arşivleri

Anasayfa » Esra Muslu

Auf Restaurant

Beyoğlu Nupera‘da lezzet sunan Auf Restaurant, rustik menüsü ile doğal yemeklerin kendi lezzetini öne çıkaran menüsü, öğlen yemeklerinde kurulan günlük yemeklerden oluşan büfesi ile ön planda… Kış sezonunda haftasonları ise yemek sonrası Nupera eğlencesine katılarak geceye devam ediliyor… Şef Esra Muslu’nun mevsiminde sebzesi, tavuğun bütünü, hindinin fümesi, et çeşitleri ile yarattığı menüsü ve pasta şefi

Devamını Oku »

1 Yorum

Moreish Restaurant

Ünlü executive şef Esra Muslu‘nun hem sahibi hem de şefi olduğu Moreish Restaurant, 2007 yılı Kasım ayında açıldı. Mekan, Beyoğlu Tepebaşı’na çıkan Meşrutiyet Caddesi üzerindeki, Fransız levantenlerinin 200 yıllık tarihi pasajı “Passage de Petit Champs”da bulunan NuPera binasında lezzet sunuyor. Moreish kelime anlamı olarak “bir yemeğin tekrar yenme isteği uyandırması” manasına geliyor. Gerçekten de Esra

Devamını Oku »

Yorum yapılmamış