Etiketler Etiketler: "Elbasan Tava"

Etiket: Elbasan Tava

Le Méridien Istanbul Etiler Otel'in Akdeniz ve dünya mutfaklarından eşsiz lezzet kombinasyonları sunan ve açık hava alternatifi de bulunan restoranı La Torre Restoran, Ramazan...

Adını Arnavutluk'un Elbasan şehrinden alan Elbasan tava, iyice haşlanmış kemiksiz kuzu etinin yoğurtla hazırlanan bir sosla fırına verilmesi ile yapılan, geleneksel bir Rumeli-Arnavut yemeğidir. Malzemeler 750...

Yazar Alev Alatlı'nın kaleme aldığı Funda'nın Mutfak Rehberi yemek kitabında 100 menü ve 700'den fazla yemek tarifi var. Kitabında ünlü yazar çalışan kadınlar için...

Edirne mutfağı genellikle Osmanlı saray mutfağının lezzetlerini yansıtan bir mutfak kültürüne sahiptir. Günümüze kadar gelen etli yemekler, hamur işleri ve tatlılar, özellikle iftar sofralarında...