Etiketler Etiketler: "Ege Mutfağı"

Etiket: Ege Mutfağı

zeytinyağlı fasulye

Zeytinyağlı fasulye özellikle yaz aylarında bayıldığımız, kış aylarında ise özlemini çektiğimiz enfes bir tarif. Ne olursa olsun hazırlanışını bilmek her zaman en güzeli. Malzemeler 1 kilo...
ege mutfağı kültürü

Akdeniz ve ege yemek kültürü ile ilgili yazımızın ilk kısmını hemen buradan bulabilirsiniz. Şimdi geldik ikinci bölümüne. Bu bölgede yer alan ülkelerin ortak yemek kültürünü...

Akdeniz ve Ege bölgesi, iklim ve toprak yapısı itibariyle hem dört mevsimin yaşandığı hem de toprakların zenginliği sebebiyle tarıma çok elveriş olduğu, coğrafi yapı...

Yemek uzmanı Didem Şenol tarafından Mayıs 2010'da Karaköy'de açılan Lokanta Maya'da mönüler günlük olarak değişiyor ve eşsiz Ege lezzetleri misafirlerin beğenisine sunuluyor. Mevsim malzemeleriyle...

Ege’nin asmalı zeytinlikli doğasına pek yaraşacak bu yemeği pişirirken binlerce yılın çiftçilerinin sabrını gösterin ve kısık ateşte ağır ağır pişirin, tadı sabrınızın karşılığını verecektir. 6...

Alaçatı, Kydonia ile kültürlerin kaynaşmasından ortaya çıkan, bu güzel toprakların tarihini yansıtan, özgün ve tılsımlı lezzetlere kavuştu. Aynı denizin birleştirdiği iki kıyının insanlarını kenetleyip...

1978 den beri deniz ürünlerinde yaratıcılığı, hizmette kalitesi, servis ve sunumda başarısı, mutfağında hijyene verdiği önem ile 30 yılı aşkın süredir Sofram Balık Restaurant,...

Ege bölgesinde otlardan meyvelere, deniz ürünlerinden zeytinyağına envai çeşit lezzeti bulmak mümkün. Ancak bu bölgedeki restoran sahipleri evlerinde nefis bölge yemekleri pişirirken, mekanlarında basmakalıp...

Küçükyalı'da hoş ve içaçıcı bir ortamda hizmet veren Maria'nın Bahçesi, Akdeniz ve Ege mutfağından beklediğiniz her lezzeti karşılayabilen bir mekan. Balık ve deniz mahsülleri...

Yeni yılda Boğaz'da Ege denizinin tadı ve kokusuyla, fasıl eşliğinde girmeye ne dersiniz? Kydonia’da şefin yılbaşı için özel olarak hazırladığı enfes lezzetteki “Yılbaşı Menüsü”...