Diyet

Enginar, Akdeniz mutfağının gözdelerinden biri olan, lezzeti ve şifalı özellikleriyle öne çıkan bir sebzedir. Mineral bakımından oldukça zengin olan enginar, Amerikan Tarım Dairesi’ne (USDA) göre en iyi antioksidan kaynaklarından biridir. Enginarın Faydaları: Cilt Sağlığı: Enginar, toksinlerin ciltten hızla atılmasına ve cildin onarımına yardımcı olur. Sindirim Sistemi: Enginar’ın içeriğinde bulunan sinarin maddesi safrayı harekete geçirerek mide hazmını kolaylaştırır