Danimarka arşivleri

Anasayfa » Danimarka

Dünya Mutfakları

Fastelavnsboller (apakurya çöreği)

Fastelavnsboller: Danimarka ve Norveç’in Tatlı Gelenekleri Fastelavnsboller, Danimarka ve Norveç’te kutlanan geleneksel bir festival olan Fastelavn’ın vazgeçilmez bir lezzeti. Bu tatlı çörekler, Şubat ayının sonlarına doğru gerçekleşen Fastelavn bayramının lezzetli bir parçasıdır. İster Fastelavn’ı kutlayan biri olun, ister sadece bu lezzetli çörekleri denemek isteyin, işte Fastelavnsboller tarifi ve püf noktaları: Malzemeler: 500 gram un 75

Devamını Oku »

Yorum yapılmamış

Dünyanın en iyi restoranı Noma’dan izlenimler

Bu yıl hariç, önceki 3 yıl boyunca dünyanın en iyi restoranı ünvanını alan Danimarka Kopenhag’daki Noma’ya giden gazeteci-yazar Teoman Hünal, restoran izlenimlerini şöyle anlatıyor: “Üç yıldır dünyanın en iyi restoranı seçilen Kopenhag’daki Noma’ya bu yıl üç defa gitme fırsatım oldu. Gerçi bu ay başında son gittiğimde üç yıllık birinciliğini İspanya’da, Girona’daki El Celler de Can

Devamını Oku »

1 Yorum