Etiketler Etiketler: "Culinology"

Etiket: Culinology

Şef Volkan Çengel, tüm dünyada izlenen moleküler gastronominin Türkiye'deki takipçilerinden. Kendisinden gelen moleküler gastronominin ne olduğunu anlatan yazıyı sizlerle paylaşıyoruz. Şef Volkan Çengel, meslektaşlarını...