Crème Brûlée arşivleri

Anasayfa » Crème Brûlée

Dünya Mutfakları

Dünya Mutfağından Lezzetler: Tatlılar ve Tatlı Tarifleri

Dünya mutfağı, zengin ve çeşitli lezzetleriyle ünlüdür. Farklı ülkelerin mutfaklarında keşfedebileceğiniz birçok eşsiz tatlı ve tatlı tarifi bulunmaktadır. Bu yazıda, dünya mutfağından geleneksel tatlıları ve tarifleri keşfedeceğiz ve bu lezzetli yolculuğa çıkacağız. Tiramisu (İtalya) Tiramisu, İtalyan mutfağının gurur kaynaklarından biridir. Bu lezzetli tatlı, kahveli ve kremsi bir harmanın tadını sunar. İnce bisküviler kahveyle ıslatılır, ardından

Devamını Oku »

Yorum yapılmamış

Sözlük

Crème Brulée nedir?

Crème Brulée: Fransız Mutfağının Zarif Tatlısı Fransız mutfağının zarafet ve lezzetle dolu dünyasında, Crème Brulée kendine özgü yeriyle öne çıkar. Adını Fransızca “yanmış krema” anlamına gelen kelimelerden alan bu tatlı, sade görünümünün altında saklı zengin lezzetleriyle damakları şenlendirir. Bu yazımızda, Crème Brulée’nin tarihine, nasıl yapıldığına ve bu klasik tatlıyı evde nasıl hazırlayabileceğinize dair bilgileri bulacaksınız.

Devamını Oku »

Yorum yapılmamış

Çikolatalı Tarifler

Lezzetin Doruklarında Bir Tat: Çikolatalı Creme Brulee (Krem Brüle) Tarifi

Fransız mutfağının eşsiz tatlarından biri olan krem brulee, özellikle tatlı severlerin favorisi olan bir lezzettir. Geleneksel tarifinin yanı sıra çeşitli varyasyonları da bulunan krem brulee’nin, Baylan Pastanesi’nin mutfak şefi Tim Briggs tarafından hazırlanan çikolatalı versiyonu oldukça özel bir deneyim sunuyor. İşte çikolatalı krem brulee tarifi: Malzemeler: 250 gr krema 250 gr süt 100 gr yumurta

Devamını Oku »

Yorum yapılmamış

Dünya Mutfakları

Krem Katalan (Crema Catalana) Tarifi: Katalan Mutfağının Tatlı Lezzeti

Krem Katalan (Crema Catalana), Katalonya mutfağının en ikonik tatlılarından biridir. Karamelize şeker kabuğunun altında yumuşak ve pürüzsüz bir krem katmanı barındıran bu lezzetli tatlı, Fransız creme brûlée’ye oldukça benzer. Hazırlaması kolay ve etkileyici sunumu ile Krem Katalan, özel günler ve akşam yemekleri için ideal bir seçimdir. Malzemeler: 500 ml süt 100 gr toz şeker 4

Devamını Oku »

2 yorum

Restoranlar

La Brise

Fransız mutfağının seçkin lezzetlerini arayanlar için La Brise mükemmel bir seçim olacak. Beyoğlu Asmalımescit’te hizmet veren La Brise, İstiklal Caddesi’nde keyifli bir yürüyüşün ardından uğranabilecek şık bir restoran. Zaten şirin kırmızı tenteleriyle uzaktan gördüğünüzde hemen albenisini hissedebileceğiniz bu mekanı Teoman Hünal ve ailesi işletiyor. Mutfağında Londra’da aşçılık eğitimi alan Esen Hünal var. Steak Tartar, şarap

Devamını Oku »

4 yorum