Etiketler Etiketler: "Çorum Mutfağı"

Etiket: Çorum Mutfağı

iskilip dolması

Çorum mutfağı denildiğinde sadece leblebi akla gelmez. Hele Çorum'un ilçesi İskilip söz konusu olduğunda, İskilip'in yemek kültürü ve iskilip dolması bir adım öne çıkar. İskilip dolması,...

GezginDamaklar seyahat firması, Kurban Bayramı'nda damak tadına düşkün, kültür ve seyahat severler için özel bir Anadolu turu hazırladı. Başta leziz yemekler olmak üzere bir seyahatte...

Catering hizmeti de veren ve İstanbul Anadolu yakasının en rağbet gören börekçilerinden olan Asu Börek, aslen Çorumlu olan Asuman Dedebaş ve Osman Dedebaş'ın sahip...

Çorum'da açılan ve Hitit antik kentlerini birbirine bağlayan yürüyüş yolu, tarih ve yemek meraklılarını bekliyor. Zengin bir mutfağı olan Çorum'da yırtma, kuzu göbeği mantarı...

Leblebisi ile ünlü olan Çorum, yöresel yemekler bakımından oldukça zengindir. İlin özgün yemekleri arasında Mayalı , (Saç Mayalısı, Tava Mayalısı) , Yanıç , Cızlak ,...

Osmancık denince Keşkek'ten sonra akla gelen ilk yemek Yaprak İçi'dir. Osmancık’ın en meşhur yemeklerinden biri olan Yaprak İçi genelde Hıdırellez gibi günlerde yapılır. İçine...

Çatal Aşı ya da Çatal Çorba klasik bir Çorum (Osmancık) yemeği. Adı Çatalla yenebilecek gibi, taneli bir çorba olduğu için "Çatal Çorba" deniliyor. Normalde...