Orta Doğu mutfağının enfes bir lezzeti olan Karidesli Çilav tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Safranın eşsiz aroması ve karidesin deniz lezzetiyle buluşan bu pilav, özel günlerde veya özel misafirleriniz için harika bir seçenek olacak. İşte tarif: Malzemeler: 15 adet haşlanmış karides 2 su bardağı jasmine pirinç 6 adet yeşil soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı
Çilav pilavı, İran mutfağının en gözde lezzetlerinden biridir. Hafifliği, tane tane dokusu ve lezzetiyle sofralara şıklık katar. Bu yazıda, usta aşçı Eyüp Kemal Sevinç’in tarifiyle kusursuz çilav pilavı yapmanın püf noktalarını sizlerle paylaşacağız. Malzemeler: 1 paket çilavlık pirinç (kişi başına yarım bardak) 1,5 litre su 3 yemek kaşığı tereyağı Tuz Hazırlanışı: Pirinci akşamdan ıslatın (ya
Boğaz’ın en güzel ve gözde noktalarından Kuruçeşme’de konumu ve de menüsüyle seçkin bir adres açıldı: Fumée Restaurant. İstanbul’un ayrıcalıklı mekanlarından biri olmaya aday Fumée, lezzetlerinden dekorasyonuna şık ve zarif bir stile sahip. Nisan 2014’te konuklarını ağırlamaya başlayan Fumée, Kuruçeşme’de kentin keşmekeşi ve stresinden uzak, huzur dolu nezih bir ortamda birbirinden leziz yemekleri, muhteşem Boğaz manzarası
