Evde Viyana usulü ciğer yapmak, bu adımlarla çok kolay! Hem lezzetli hem de pratik olan bu tarifi denemeye ne dersiniz? Malzemeler 500 gr dana ciğeri (veya isteğe bağlı olarak kuzu ciğeri) 1 su bardağı un 2 adet yumurta 1 su bardağı galeta unu Tuz Karabiber Ayçiçek yağı (kızartma için) Limon dilimleri (servis için) Yapılışı Ciğerlerin
Arnavut ciğeri, Türk mutfağının en sevilen ve en lezzetli sokak lezzetlerinden biridir. Bu özel lezzetin kökeni Arnavutluk’a dayansa da, zamanla Türk mutfağına adapte olarak bambaşka bir kimlik kazanmıştır. Lezzetiyle ve doyuruculuğuyla her damak tadına hitap eden Arnavut ciğeri, ister sokak lezzeti olarak ister evde hazırlayarak keyfini çıkarabileceğiniz bir seçenektir. Arnavut Ciğeri Nedir? Arnavut ciğeri, dana
Daha çok Kurban Bayramı günlerinde geleneksel olarak yenilen et ya da sakatat yemeklerinden biri de ciğer sarmadır. Trakya mutfağının bir yemeği olarak bilinse de Anadolu’nun farklı yerlerinde farklı isimlerle de hazırlanan özel bir yemektir. Malzemeler 4 parça kuzu ciğeri 4 kuzu iç gömleği 1 çay bardağı pirinç 2 çay kaşığı nane 2 soğan 1 yemek
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan ciğer yemeklerini seviyorsanız, bu tarif tam da size göre! Mantarlı ciğer, özellikle özel davetlerde veya hafta sonu aile yemeklerinde harika bir seçenek olabilir. Hem lezzetli hem de göz alıcı bir sunumla sofranızı süsleyecek bu tarifi denemeye ne dersiniz? Malzemeler: 500 gram dana ciğeri, dilimlenmiş 1 limonun suyu 2 yemek
Rumeli mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan ciğer, Ciğer Sarayı‘nda özgün ve zengin tatlarıyla İstanbul’lularla buluşuyor. Fatih Aksaray Horhor Caddesi’nde hizmet veren Ciğer Sarayı, sunduğu lezzetleri ve yılların getirdiği deneyimle kısa sürede beğeni kazanmış. Daha çok ciğer yemekleri üzerine ağırlık veren mekanda farklı damak tadları için de seçenkler mevcut. Spesiyalleri olan ciğer kebabı dışında, geleneksel ve
2001 yılında bu işe gönül veren bir Mersinli olarak Aydın Kurttekin tarafından hizmet vermeye başlayan Ciğerimin Köşesi, Asmalımescit Tütüncü Çıkmazı sokakta lezzet sunuyor. İlk olarak tüketicilerin beğenisine sunulan ciğer kebabı, şimdi tamamı Mersinli olan personelleri ile hazırlanıyor. Ciğer salonumuz tamamı klimalı iki salon ve bir teras kattan oluşmakta ve siz değerli müşterilerine daima “Müşteri Memnuniyeti”ni
Ciğer, Rumeli mutfağından Antep-Urfa mutfağına uzanan farklı usülde pişirme yöntemleriyle hem meze hem ana yemek olarak sunulabilen bir lezzet. Ankara’da Akdeniz (Mersin) usulü ciğer yemekleri yapan bir lokanta olan Şanlı Ciğer‘de sipariş edeceğiniz bir porsiyon ciğer on adet şişten oluşuyor. Ciğerin yanında ikram edilen sumaklı soğan, közde soğan, közde pişmiş domates ve biber de yemeğe
