Etiketler Etiketler: "Cezayir Mutfağı"

Etiket: Cezayir Mutfağı

Kuskus Kuzey Afrika mutfaklarından dünyaya yayılan bir tür makarna. Berberi dilinde "seksu" olarak adlandırılıyor. Fas'tan Tunus'a geniş Magrip coğrafyasında sofraları lezzetlendiren bu Berberi yemeği,...

Temeli kuzu etinden oluşan mutfak... Cezayirliler günde üç öğün yerler. Kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği. Sabahlan fazla yemeyen Cezayirliler genellikle bu öğünde, çay veya...