Brezilya Mutfağı

Coxinha (Brezilya usulü içli köfte)

Brezilya Coxinha: Anadolu’dan Binlerce Kilometre Uzakta Bir İçli Köfte Türk mutfağının geleneksel lezzeti olan içli köfteyi hepimiz biliriz. Ancak şaşırtıcı bir şekilde, binlerce kilometre uzakta, Brezilya’da da benzer bir lezzet bulunuyor: Coxinha! İşte bu farklı lezzetin tarifi ve hikayesi: Malzemeler: İç Harcı İçin: 2 adet tavuk göğsü 1 zar şeklinde doğranmış domates 1 adet rendelenmiş

Devamını Oku »

Brezilya Salatası

Brezilya Salatası: Tropikal Lezzetlerle Dolu Bir Deneyim Sıcak yaz günlerinin vazgeçilmezi, hafif ve ferahlatıcı bir salata olan Brezilya Salatası, tropik lezzetlerle dolu bir deneyim sunuyor. Bu yazımızda, nasıl yapılacağını adım adım öğrenerek bu lezzetli salatayı sofralarınıza taşıyabilirsiniz. Malzemeler: 600 gr kuşkonmaz 200 gr haşlanmış mısır 300 gr brüksel lahanası 1 adet avokado 1 adet portakal

Devamını Oku »
Dünya Mutfakları

Brezilya Mutfağı

Brezilya mutfağı, dünyanın en renkli ve çeşitli mutfak kültürlerinden biridir. Bu zengin mutfak, ülkenin yerli halkları, Afrika, Portekiz ve diğer Avrupa ülkelerinden gelen göçmenlerin etkileşimiyle şekillenmiştir. Bu blog yazısında, Brezilya mutfağının tarihçesine, öne çıkan yemeklerine ve bu egzotik mutfak hakkında sıkça sorulan sorulara derinlemesine bir bakış atacağız. Brezilya Mutfağının Tarihçesi Brezilya mutfağı, ülkenin zengin tarihini

Devamını Oku »
Sözlük

Cachaça

Cachaça: Brezilya’nın Alkollü İncisi Alkol dünyası, farklı ülkelerin kendine özgü içkileriyle zenginleşir. Brezilya’nın damakları şenlendiren gizli silahı ise Cachaça’dır. Peki, Cachaça nedir ve neden bu kadar özel bir içkidir? İşte bu güzel içkiyi yakından tanıyalım. Cachaça Nedir? Cachaça, Brezilya’nın milli içkisidir ve ülkenin kültürel bir sembolü olarak kabul edilir. Temel olarak şeker kamışından üretilen bu

Devamını Oku »
İçecekler

Caipirinha Nedir?

Caipirinha: Brezilya’nın Gurur Kaynağı Kokteyli Caipirinha, Brezilya’nın geleneksel ve en ünlü alkollü içkilerinden biridir. Bu kokteyl, Brezilya’nın milli içkisi olan cachaça ile limon ve şekerin muhteşem bir kombinasyonunu sunar. Caipirinha’nın tarihi, kökenleri ve nasıl yapıldığı gibi detayları bu yazıda bulacaksınız. Caipirinha Nedir? Caipirinha, temel olarak cachaça adı verilen Brezilya yapımı bir cankurtaran içeceği ile limon

Devamını Oku »
Sözlük

Feijoada nedir?

Feijoada: Brezilya’nın Lezzetli Karışık Kızartması Brezilya denince akla samba, karnaval ve güzel plajlar gelir, ancak bu muhteşem ülkenin bir diğer gizli hazinesi de mutfağıdır. Brezilya mutfağı, dünya genelinde çeşitliliği ve lezzetiyle tanınır, ve bu mutfağın en ünlü yemeği şüphesiz “feijoada”dır. Bu yazıda, feijoada’nın ne olduğunu, nasıl hazırlandığını ve hangi malzemelerin kullanıldığını keşfedeceğiz. Feijoada Nedir? Feijoada,

Devamını Oku »

Alcatra Restaurant Sortie

Alcatra Restaurant ile Boğaz’ın incisi Sortie’de şık bir ortam, zengin fix menü ve mükemmel bir servisle gecenizi unutulmaz kılacak. Ağırlıklı olarak Güney Amerika mutfaklarının steak ve diğer kırmızı et lezzetlerini sunan bu seçkin mekanın menüsüne imzasını atan Brezilyalı şef gecenizi şölene çevirirken, sizi sabahın ilk ışıklarına kadar Sortie’de eğlenceye davet ediyor. Alcatra’nın özel lezzetlerinden seçmeler

Devamını Oku »

Portekiz mutfağı Orange Southern Mediterranean Grill’de

Anadolu Yakası’nın ilk uluslararası 5 yıldızlı oteli Istanbul Marriott Hotel Asia‘nın lobi katında yer alan Orange Restoran Ekim ayında Portekiz Mutfağı’nın zengin lezzetlerini sizlerle buluşturuyor. 15-21 Ekim 2012 tarihleri arasında Portekiz Mutfağı’nın, özellikle deniz ürünlerinden ve et yemeklerinden oluşan şık menüsü ile keyifli akşamlar sizleri bekliyor. Portekiz Menüsü; çorba, salata, ana yemek ve tatlı seçeneklerinden

Devamını Oku »

Orange Cafe-Restaurant

Cafemiz 2000 yılında açılmış olup hizmetine hiç ara vermeden devam etmektedir. Orange Cafe olarak misyonumuz en başta müşteri memnuniyetidir. Bu nedenle yapılan hizmetler tamamen müşterilerimizin istekleriyle düzenlenmektedir. Eğlenmek, hoş vakit geçirmek isteyenlerin isteklerine en güzel şekilde cevap verebilmek adına yeniliklerimizi ara ara devam ettirmekteyiz… Cafemizi diğer cafelerden ayıran en önemli özelligi dev minderlerimiz ve rahat

Devamını Oku »

Kategoriler

  • Kategori yok

Popüler Yazılar