-
Gnocchi başta İtalya olmak üzere Güney Amerika, Brezilya gibi ülkelerde, un ve patates püresi ile yapılan bir yemektir. Anayurdu Güney...
» yazının devamı
-
Brezilya usulü, açık ateşte et pişirme yöntemi olan Churrascaria; bu mutfağın bir ritüeli olan özel dinlendirilmiş etleri, ete farklı bir...
» yazının devamı
-
Portekizce’de Churrasco mangal, yapıldığı mekana da Churrascaria denmektedir. Bu yemek kültürü 1800′lü yıllarda Brezilya’nın güneyinde Gaucho denilen büyükbaş sürü kovboylarının...
» yazının devamı
-
Caipirinha Brezilya kökenli alkollü kokteyl çeşididir. “Caipirinha“ ismi Brezilya – Portekizcesindeki caipira kelimesinden türetilmiştir. Anlamı “küçük köylü kızı”dır. Cachaca yerine...
» yazının devamı
-
Göçlerle birlikte Brezilya’ya gelen her etnik grup beslenme alışkanlıklarını ve mutfaklarını da ülkeye taşımış. Aynı zamanda bulundukları ülkenin topraklarında yetişen...
» yazının devamı
-
Cafemiz 2000 yılında açılmış olup hizmetine hiç ara vermeden devam etmektedir. Orange Cafe olarak misyonumuz en başta müşteri memnuniyetidir. Bu...
» yazının devamı
