Boşnak Yemekleri

Hamurlu Yemekler

Klepa (Boşnak Mantısı)

Klepa: Lezzet Dolu Boşnak Mantısı Mantı sever misiniz? O zaman geleneksel mantıdan farklı bir lezzeti denemeye hazır olun. Klepa, Boşnak mutfağından gelen nefis bir yemektir ve tam anlamıyla bir lezzet şöleni sunar. Yoğurt ve kızdırılmış tereyağı ile servis edilen bu kıymalı börek tarifi, sofralarınıza yeni bir tat getirecek. İşte Klepa’nın yapılışı: Malzemeler: Hamuru için: 1

Devamını Oku »

Boşnak mutfağının en özel adresi: Sandzak

Ünlü Boşnak yemeklerini tatmak için Balkanlar’a uzanmaya gerek yok. Pendik’teki Sandzak mantıdan köfteye, börekten baklavaya, yöre mutfağının en leziz örneklerini sunuyor. İstanbul ve civarında hiç azımsanmayacak sayıda Balkan göçmeni yaşadığı halde, bu yurttaşlarımızın kendi yerel yemeklerini sundukları mekanların çok az oluşunu bir türlü anlayamamışımdır. Yıllardır iyi bir Balkan lokantası arayıp durdum. Meğer aradığım gibi bir

Devamını Oku »
Gurmelerden

Sandzak: Boşnak Mutfağı Medar-ı İftiharı

Uzakdoğu, İtalyan ve kebap gibi seçeneklerden sıkılanlar için kuru et, kaymaklı turşu gibi lezzetlerin bulunduğu Boşnak mutfağı iyi bir seçenek olabilir. Sandzak (“Sancak” diye okunuyor) da bu işin en eskilerinden. Pendik’te 37 yıl önce açılan restoran geçtiğimiz ay Türkiye’nin en yüksek binası olan Sapphire alışveriş merkezinde şube açarak Avrupa yakasına adım attı. Şubenin başındaysa eski

Devamını Oku »
Restoranlar

Sandzak Restaurant

Sandzak Restaurant olarak sizleri balkan mutfağının eşsiz lezzetlerini tatmaya davet ediyoruz. Köftesinden hamur işlerine, kahvesinden tatlısına tadına doyum olmayacak bu lezzet turuna sizde davetlisiniz. Pendik Sapanbağları Sancak, Pendik MarinTürk AVM ve Gebze Center AVM’ de hizmetinizdeyiz. 1958 Yılında eski Yugoslavya’ nın Sancak Bölgesi’ nden göç eden Derviş Sancak Önderliğindeki Agoviç Ailesi’ nin kurduğu Boşnak Restaurant‘

Devamını Oku »

Kategoriler

  • Kategori yok

Popüler Yazılar