Etiketler Etiketler: "Borekitas"

Etiket: Borekitas

15. yüzyılda İspanya'dan Osmanlı devletine göç eden Sefarad Yahudileri, getirdikleri tatlarıyla da Türk mutfağını zenginleştirmişlerdir. Börekitas bu lezzetlerden biri. Patlıcanlı ya da patatesli tarifleriyle...

İçinde bulunduğu binanın tarihi mimarisinin çizgilerini sıcak atmosferine taşıyan Falls in Galata, Neve Şalom Sinagogu ile Şahsuvar Bey Camii'nin tam ortasında, konumu, ambiyansı, etkinlikleri...