FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Beyaz Şarap
Dünya Mutfakları

Madrid Usulü İşkembe Çorbası Tarifi (Callos a la Madrileña)

Madrid usulü işkembe çorbası (Callos a la Madrileña), İspanya’nın başkenti Madrid’e özgü, lezzetli ve doyurucu bir geleneksel çorbadır. İşkembe, chorizo ​​sosisi ve diğer domuz ürünleri ile yapılan bu doyurucu çorba, genellikle tapas olarak veya ana yemek olarak servis edilir. Malzemeler: 450 gr dana işkembesi, temizlenmiş ve lokma büyüklüğünde doğranmış 450 gr chorizo ​​sosisi, dilimlenmiş 450 gr domuz

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Şarap Rehberi

Şarap Türleri: Çeşitliliğin Keşfi

Şarap, üretildiği üzüm çeşidine, fermantasyon sürecine ve yaşlanma yöntemine göre farklı türlerde bulunur. Her şarap türü, kendine has karakteristik özellikler ve tad profilleri sunar. Beyaz Şaraplar Genellikle beyaz üzümlerden üretilir ve ferahlatıcı asiditeye sahiptir. Meyvemsi ve çiçeksi aromaları ile bilinir. Kırmızı Şaraplar Kırmızı veya mor üzümlerden üretilir ve tanen içeriği daha yüksektir. Kırmızı şaraplar, genellikle

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Alkollü Kokteyl Tarifleri

Elma Şarabı Sangria: Sonbaharın Lezzetli Kokteyli

Elma Şarabı Sangria’nın tarihi, klasik Sangria’nın tarihine dayanır. Sangria, kökeni İspanya ve Portekiz’e dayanan, meyve, şarap ve bazen likör veya soda suyunun karıştırılmasıyla yapılan bir içecektir. Elma Şarabı Sangria ise, bu geleneksel tarifin bir varyasyonu olarak daha sonraları ortaya çıkmıştır. Elma şarabı, meyve aromalarının zenginliği ve tatlılığı ile klasik Sangria’ya yeni bir boyut ekler. Bu

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Alkollü Kokteyl Tarifleri

Mai Bowl: Tropik Bir Lezzet Şöleni

Mai Bowl, Mai Tai kokteylinin bir varyasyonudur ve genellikle paylaşmak için büyük bir kase veya “bowl” içinde servis edilir. Bu içecek, 1940’ların sonlarında Trader Vic’in Kaliforniya’daki restoranında ortaya çıkmış ve tiki bar kültürünün bir parçası haline gelmiştir. Geleneksel olarak, Mai Bowl, çeşitli rom türleri, lime suyu, orgeat şurubu (badem şurubu) ve curaçao gibi egzotik malzemeler

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Deniz Ürünlü Yemekler

Midye Buğulama

Deniz Mahsullerinin Zarif Buluşması: Buğulama Midye Tarifi Midye, deniz mahsulleri sevenlerin vazgeçilmezlerinden biri. Genellikle midye tava veya midye dolması olarak tüketilir, ancak buğulama tarifiyle midyeleri farklı bir lezzete dönüştürebilirsiniz. İşte, bu nefis tarifin yapılışı ve püf noktaları: Malzemeler: 50 adet midye 1 bardak beyaz şarap 2 bardak su 2 adet arpacık soğan 1 adet havuç

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Gurmelerden

Tava kalkan ile şampanya yakışıyor

Genelde salata ve sebzeleri şarap ile eşleştirmek güç çünkü şarabın asit ve taneni hafif sebzeleri eziyor. Özellikle de kırmızı şaraplar bastırıyor güzelim doğal tatları. Ama herhalde güzel bir vinegret sos hazırlıyorsunuz salatalarınıza. Sirke, limon veya nar ekşisi kullanıyorsunuz. Asiditesi güçlü bir beyaz şarap iyi gider o zaman. Limon, narenciye, domates, sirke gibi asitli tatlara karşı

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Solera Winery

Küçük ama keyifli bir şarapevi olarak Solera Winery, seçkin şarapları arayan şarapseverlerin Beyoğlu’ndaki uğrak mekanlarından. Solera Winery yaklaşık olarak 200’ü aşkın yerli ve yabancı şarap çeşidiyle, kulağı tırmalamayan müziği sohbetlerinize eşlik ettiren samimi bir mekân. Mekan sahibi Süleyman Er, yıllarca profesyonel şarap garsonluğu (sommelier) yaptıktan sonra hayalini gerçekleştirmek için yollara düşmüş. Arjantin’in ve Şili’nin şarap

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Restoranlar

Liman Lokantası

Boğazın girişinde, bir tarafta Kızkulesi, bir tarafta adalar, bir tarafta Galata Köprüsü, eski İstanbul ve Topkapı Sarayı tam karşınızda yani İstanbul’ un en güzel manzaraları. 1950 lerin havasını bozmadan ama geliştirerek İstanbul yeme – içme kültürünün önemli adreslerinden birisi olan Liman Lokantası Karaköy rıhtımından tüm İstanbul’ u gören panoraması, son derece lezzetli yemekleri, dört denizin

Devamını Oku »
7 yorum
Restoranlar

Divan Çengelhan Brasserie

Ankara’da Divan Grubu tarafından işletilen Çengelhan Brasserie, misafirlerinin Türk ve dünya mutfaklarından seçkin lezzetleri mistik ve hoş bir ortamda tatma şansını buldukları bir şık ve nezih mekân. Çengelhan Brasserie‘in zengin menüsünde yöresel tatların yanı sıra dünya mutfaklarının favori tatlarını da bulmak mümkün. Geniş şarap menüsünden seçilen kırmızı ve beyaz şaraplar, yemeklerin vazgeçilmezi olurken, samimi ve

Devamını Oku »
1 Yorum

Sensus Şarap Butiği

Türk şarapları konusunda oldukça zengin bir kav’a sahip Sensus Şarap Butiği, 400′ den fazla yerli şarabın raflarında sizi beklediği ve kaliteli şarapla “yakın temas” arayanları kendine çekecek bir şarapevi. Sensus’a geldiğinizde, isterseniz, o şaraplardan birini, hatta yanında peynir bölümümüzden seçeceğiniz peynirinizi de alıp gidebilirsiniz. İsterseniz herhangi bir üzümün dört ayrı markadaki tadım setini peynir, galeta

Devamını Oku »
1 Yorum

Kategoriler

  • Kategori yok
Akdeniz Mutfağı (688)
İtalyan Mutfağı (654)
Kahvaltı (581)
Kebap (539)
Balık (531)
Şarap (475)
Pizza (384)
Makarna Tarifleri (353)
Zeytinyağlı Tarifleri (327)
Pasta Tarifleri (324)
Kahve (308)
Ege Mutfağı (234)
Izgara (232)
Tavuk Yemekleri (232)
Kalamar (231)
Kebap Tarifleri (224)
Pilav Tarifleri (220)
Rakı (213)
Brunch (209)
Bonfile (208)

Popüler Yazılar