-
İzmir Balçova İnciraltı’nda 1957′den bu yana Akdeniz-Ege mutfağından eşsiz lezzetler sunan Mercan Balık Restoran, 100 tarihi restoran arasına da ismini...
» yazının devamı
-
1961′den günümüze 40 yılı aşkın zamandır lezzet sunan Yusuf’un Yeri Restaurant, İzmir Çeşme’nin güzel beldelerinden Şifne’de hizmet veriyor. İlk yıllarda...
» yazının devamı
-
Pulsuz ve Küçük Balıklar Pulsuz ve küçük boydaki balıkları temizlerken bıçağa gerek yoktur. Balığı sol avucunuzun içine alıp sağ elinizin...
» yazının devamı
-
1997 yılında Boğaz’ın incisi olan Yeniköy Kalender sahilinde mütevazi bir kayıkla başladığımız hizmetimizi 1998 yılında açtığımız FISHVAR YÜZER BALIK LOKANTASI...
» yazının devamı
-
Levrek (Latince: Dicentrarchus labrax)denizlerimizde ve denizlerin nehirlerle birleştiği az tuzlu bölgelerde çoğalırlar. Hani balığı ailesindendir. Fazla gezici olmayan levrek yerli...
» yazının devamı
-
İzmir’in bozulmamış doğası ile dikkat çeken tatil yöresi Karaburun’da Ege mutfağının en güzel lezzetlerini bulabileceğiniz bir restoran Lipsos Ata’nın Yeri....
» yazının devamı
-
Messo bir atmosferdir… Ortaköy’ün, İstanbul’un, Asya ile Avrupa’nın, dünyanın ve neredeyse denizin orta yerinde hayatın lezzetlerini tatmanın atmosferi…Yeme-içmeyi beş öğüne...
» yazının devamı
-
Son dönemde oldukça aktüel bir balık olan Lüfer (Latince: Pomatomus saltatrix), yavrusu olan çinekopun aşırı avlanmasıyla denizlerimizde gittikçe azalan bir...
» yazının devamı
-
Kırklareli’nin ünlü sahil kasabası Kıyıköy’de, Hotel Endorfina bünyesinde hizmet veren Endorfina Restaurant, Kıyıköy’ün meşhur siyah kalkanı, palamutu veya diğer balıklarıyla...
» yazının devamı
-
Çipura (Çupra da denir. Latince: Sparus aurata) Ege ve Akdeniz’in en ünlü balıklarındandır, Marmara denizinde ise oldukça seyrek bulunur. Ortalama...
» yazının devamı
