Etiketler Etiketler: "Balık Şiş"

Etiket: Balık Şiş

Minekop levrek familyasından denizlerimizde sıkça avlanan bir balık. Tadı levrek kadar güzel olan bu balığı şişte deneyebilirsiniz. Malzemeler 500 gr. fileto minekop balığı 7-8 adet defne yaprağı 1...

Fileto mezgitleri çözdürün. Kaşar peynirini mezgit eninde kesin. Her filetoya bir dilim kaşar koyarak rulo şeklide sarın. Şişe dörtte bir domates ve biber ile sırasıyla...

Bıçak yardımıyla balığın pullarını temizleyin. Balıktan fileto çıkarmak için önce balığı karın kısmından boyuna kesin. Daha sonra sırtından kestiğiniz balığın etini parçalamadan kemiklerinden ayırın. Şişe...

Malzemeler 1 kg. kılıç balığı filetosu, ½ çay kaşığı toz karabiber, ½ çorba kaşığı domates salçası, ½ su bardağı zeytinyağı, ½ tatlı kaşığı tuz, ...

Kumkapı, en güzel balık sofralarının merkezidir. Kumkapı Sandal Restaurant Kumkapı'daki en eski restuarantlardandır. Kışın altsalon 150 kişi yazın 250 kişi alıp, 2.kat 110 kişiliktir....