Etiketler Etiketler: "Aşure"

Etiket: Aşure

Aşure, Muharrem ayının yaşandığı şu günlerde damaklarda tadını hissetirmeye başladı. Anadolu'nun dört bir tarafında yöresel malzemelerle hazırlanan aşurenin, Gaziantep mutfağından bir tarifini denemek ister...

Aşure derin dini anlamları olan bir yiyecek. Sadece bir kaynağa bağlı olmadan, çok sayıda çıkış öyküsü var aşurenin. En bilineni elbette Hz. Hüseyin'in, yakınları ve...

Aşure ayının yaklaştığı şu günlerde, kıvamı yerinde ve lezzetli aşureler için öneriler medyada yer almaya başladı. Bu önerilerden biri de BTA Mutfak Şefi Necati...

Köfteci Ramiz, tatlı menüsüne bolluğu ve bereketi temsil eden geleneksel lezzetimiz aşureyi de ekledi. Bol malzemeli ve tıpkı ev yapımı tadındaki aşure, Muharrem ayı...

Bereketin tatlısı olarak bilinen Türk mutfağının en eski ve geleneksel mirası Aşure... 1871 yılından günümüze aynı kalite ve özenle hizmet veren baklavacı Faruk Güllüoğlu,...

Sonbahar nar mevsimidir. Yaz güneşiyle yavaş yavaş olgunlaşan nar taneleri, yeryüzünün bereketli bir meyvesi olarak sonbaharda tatlılarda, meyve tabaklarında yerini alır. Dini metinlerde çok...

Tatlılar yaşamımızın her döneminde, renkli, kokulu, süslü sunumları ile damağımızı ve gönlümüzü hoş etmiştir. Tatlı kelimesini duymak bile bizi gülümsetir. Doğduğumuzda şerbet olur içilir,...

Her yıl Tuzla'da “Geleneksel Aşure Günleri” düzenleyen Filizler Köftecisi, geleneksel aşure günleri etkinliğini bu sene Üsküdar Vapur İskelesi önünde sürdürdü. Filizler Köftecisi’nin her...

Tarihi Konyalı Lokantası'nın İstanbul Kanyon AVM'deki restoranı, şıklığı, estetiği, Türk Osmanlı mutfağından seçkin lezzetleriyle göz dolduruyor. Modern mimarisi ve seçilmiş markaları buluşturması ile özel...

Kilikya’nın en bereketli ucu Antakya, kültürlerarası yumuşak geçişlerin yaşandığı, içine kapanık ama ağız tadına yönelik söyleyecek çok şeyi olan bir kent. Tek derdi size...