Havyarın Tanımı ve Lezzeti Havyar, dişi mersin balığının döllenmemiş yumurtalarından elde edilen lüks bir deniz ürünüdür. Genellikle Rus mutfağıyla özdeşleşmiş olsa da, dünya genelinde çeşitli ülkelerde üretilir ve tüketilir. Havyarın lezzeti zengin, tuzlu ve deniz ürünlerine özgü bir tat taşır. Siyah ve kırmızı olmak üzere iki temel türü bulunur. Siyah Havyar: Siyah havyar, mersin balığının
Havyar, sturgeon balıklarının yumurtalarından elde edilen bir yiyecek olup, farklı türleri vardır. Her türün kendine has özellikleri ve servis edilme şekilleri bulunmaktadır. İşte en yaygın havyar türleri ve nasıl yenmeleri gerektiği: Beluga Havyarı: En prestijli ve pahalı havyar türlerinden biridir. Büyük ve yumuşak taneleri vardır. Gri-siyah renkte olan bu havyar, hafif tuzlu ve kremsi bir
Bebek’in en ünlü şarküterisi olan Santral Şarküteri, her şarküteride bulamayacağınız lezzetler sunuyor. Deniz ürünlerinden sushi malzemelerine, lakerdadan somon fümeye, balık yumurtasından siyah havyara birçok şeyi burada bulabiliyorsunuz. Domuz jambon, mortadella, prosciutto, dana salam çeşitleri, parmesan peynirli, biberli ve sade İtalyan salamları ve Bacon, et ürünlerinden bazıları. Türk peynirleri, gouda, keçi peyniri, rokfor, gravyer ve İsviçre
