Etiketler Etiketler: "Arpa Şehriye"

Etiket: Arpa Şehriye

Yaz aylarında Reina'nın sahil bölümündeki yerini alan Blue Topaz, meze ve balık tutkunlarına farklı yorumlar sunmaya devam ediyor. 2 kıtayı birbirinden ayıran Boğaz’ın nefes...

Malzemeler: 2 adet tavuk butu 2 yemek kaşığı susam 2 su bardağı arpa şehriye 1 adet kuru soğan 1 adet kırmızı dolmalık biber 1 adet sarı biber 2 yemek kaşığı soya...

Domatesler rendelenir. Önceden ısıtılmış olan teflon tencerede, 1 çorba kaşığı zeytinyağı kızdırılır. Yağ iyice kızdıktan sonra rendelenmiş domatesler suyunu çekene kadar kavrulur. Bu esnada...