FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Antica Locanda

Vedat Milor’un 2013’te unutamadığı 10 lezzet

Türkiye’de 2013’te damağıma ve belleğime kazınan 10 lezzeti yazıyorum bu hafta. Bazıları evlerde bazıları ise lokantalarda karşıma çıktı. Eskiden, benim öğrencilik yıllarımda yerli malları haftası vardı. Yerli malları kullanmaya teşvik edilirdik. Şimdi modernleştik. Artık bu tip kampanyaları modası geçmiş olarak görüyoruz. İşin garip tarafı muhafazakar geçinen kesim ve iktidarların zamanında ülkemiz bir yandan betonlaşıyor, tarihi

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Kilise bahçesindeki İtalyan yemekleri: Antica Locanda

İtalya’da yemek kursunda tanışan çiftin açtığı Antica Locanda‘nın menüsü, mevsime göre günlük olarak hazırlanıyor… İstanbul’da Arnavutköy’ün arka sokaklarında bin yıllık Taksiarhi Rum Ortodoks kilisesinin bahçesindeki küçük bir binada nefis bir İtalyan lokantası var. Yemekleri lokantanın sahibi Gian Carlo Talerico isimli yakışıklı bir İtalyan şef hazırlıyor. Şefin, İstanbul’da lokanta açmasının ilginç bir hikayesi var. Karısı Beldan

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Antica Locanda’da yemek kursları başlıyor

Yılbaşında evinizde davetiniz var ve hala ne pişireceğinize karar veremediyseniz Antica Locanda’nın şefi Gian Carlo Talerico, 11 Aralık’taki “cooking demonstration” ile sizi bu dertten kurtarıyor. Yaklşan yılbaşıyla birlikte geceyi evde geçirmeyi düşünenlerde “Ne pişireceğim?” derdi başladı. Yılbaşında evinizde davetiniz var ve hala ne pişireceğinize karar veremediyseniz Antica Locanda’nın şefi Gian Carlo Talerico, 11 Aralık’taki “cooking

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Kilise fırınında İtalyan mutfağı

Arnavutköy’deki Antica Locanda, Aya Strati Kilisesi’ne ait fırın binası üzerine kurulu. Başında İtalya’dan buraya aşkı uğruna gelen Gian Carlo Talerico var. Rum Ortodoks Kilisesi Aya Strati Taksiarhi’ye ait 120 yıllık fırın binası üzerine kurulan Antica Locanda bir İtalyan lokantası. Renove edildikten sonra hizmete açılan lokanta için Beldan Erkkul-Gian Carlo Talerico çiftinin aşklarının ürünü denilebilir. Beldan

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Restoranlar

Antica Locanda

Taksiarhi Rum Ortodoks Kilisesi’ne ait eski fırın binası Antica Locanda ile Arnavutköy’de yeniden hayat buldu. İstanbul’un Osmanlı döneminde yapılan en büyük Rum kiliselerinden Taksiarhi Rum Ortodoks Kilisesi’ne ait eski fırın binası Yüksek Mimar Turhan Kaşo yönetiminde bir yılı aşan restorasyonun ardından Antica Locanda’ya dönüştü. Yüksek tavanı ile ve şık dekorasyonu ile Arnavutköy’e farklı bir atmosfer

Devamını Oku »
4 yorum

Kategoriler

  • Kategori yok
Akdeniz Mutfağı (687)
İtalyan Mutfağı (653)
Kahvaltı (581)
Kebap (539)
Balık (530)
Şarap (475)
Pizza (384)
Makarna Tarifleri (353)
Zeytinyağlı Tarifleri (327)
Pasta Tarifleri (324)
Kahve (308)
Ege Mutfağı (234)
Izgara (232)
Tavuk Yemekleri (232)
Kalamar (231)
Kebap Tarifleri (224)
Pilav Tarifleri (220)
Rakı (213)
Bonfile (209)
Brunch (209)

Popüler Yazılar