Antalya Şiş Köftesi
Antalya’nın Lezzeti: Şiş Köfte Tarifi Türkiye’nin her köşesinde farklı yöresel lezzetler bulunur, ve Antalya’nın meşhur şiş köftesi de bunlardan biridir. Geleneksel olarak oğlak eti ile yapılır, ancak tercihinize göre kuzu eti kullanabilirsiniz. İşte lezzetli Antalya şiş köftesi tarifi: Malzemeler: 1 kg kalın çekilmiş oğlak veya kuzu kıyması 100 gr kuyruk yağı (kıymaya katılacak ve makineden