Alinazik

Kebaplar

Gaziantep’in Meşhur Lezzeti: Ali Nazik Kebabı Tarifi

Türk mutfağının en gözde lezzetlerinden biri olan Ali Nazik Kebabı, Gaziantep mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Bu leziz yemeğin adı, Osmanlı döneminden gelen bir efsaneye dayanır ve “nazik” kelimesi, “nazik” veya “zarif” anlamına gelir. Ali Nazik, patlıcanın enfes dokusu ve kıyma ile birleşimiyle gerçek bir lezzet şöleni sunar. İşte, bu eşsiz lezzeti evinizde deneyebileceğiniz adım adım

Devamını Oku »

Patlıcan: Yaz mevsiminin mor lezzeti

Patlıcan: Sıcak İklimlerin Lezzetli Sembolü Patlıcan, solanaceae ailesine ait sıcak iklimlerin sevilen sebzesidir. Nikotin içeriği yüksek olsa da sağlığa faydalı bir sebzedir. Patlıcan, dünya genelinde domates ve biberle birlikte en fazla yetiştirilen sebze türlerinden biridir. Bu lezzetli sebzenin farklı çeşitleri bulunur ve her biri kendine özgü bir tat sunar. Özellikle kemer patlıcanı, mutfaklarda sıkça kullanılan

Devamını Oku »
Gurmelerden

Kebap ve baklavası çok, tencere yemeği yok

Gaziantep’in yemek kültürü tartışılmaz. Kebapta ve baklavada üstlerine yok. Önce bütün yurda yayıldılar, kebabı ve baklavayı ülkeye sevdirdiler. Son yıllarda da baklavacıların öncülüğünde yurtdışına açılım başladı. Avrupa, Amerika, Ortadoğu ülkelerine baklava ihraç ediyoruz. İyi bir gelişme. Yemek kültürü ülkeye ve dünyaya yayılım gösterirken Gaziantep de büyüdü. Nüfusu 1 milyon 350 bine ulaştı. Türkiye’nin en büyük

Devamını Oku »
Et & Kebap Restoranları

Antep Eli Kebap

Kadıköy Suadiye’de Gaziantep mutfağının damak çatlatan lezzetlerini sunan Antep Eli Kebap, yöresel Antep yemekleri konusunda Anadolu yakasının en iddialı mekanlarından. Kadıköy’ün kalbi Bağdat Caddesi’nde hizmet veren Antep Eli Kebap, alinazikten kemeye onlarca kebap çeşidi, salata ve mezeleri ile size mükellef bir Antep sofrası sunmakta. Çiğ köfte, zahter ve gavurdağ salatası, humus, piyaz, muhammara, içli köfte

Devamını Oku »

Antepli Ramazan Usta

İzmir Bornova’da Antep mutfağından sevilen yemekleri sunan bir restoran Antepli Ramazan Usta. Bornova Büyük Park’taki mekanında hizmet veren restoran haftanın 6 günü 11.00-22.00 saatleri arasında açık. Gaziantepli usta aşçıları tarafından hazırlanan beyti, alinazik, ciğer şiş, lahmacun, yoğutlu kebap, Halep kebabı sevilen lezzetlerinden başlıcaları. Yakın çevredeki ev ve işyerlerine paket servis var.

Devamını Oku »
Türk-Osmanlı Mutfağı

Anadolu Restaurant

Anadolu Restaurant, Antakya’nın önemli yeme-içme duraklarından. Yolu Antakya’ya düşen turistlerin uğrak mekanı olan restoran Türk mutfağının ve özellikle de yöresel yemeklerin sunulduğu geniş bir menüye sahip. Tarihi bir yapıda hizmet veren Anadolu Restaurant‘ın bulunduğu bina, 20. yüzyıl başlarında yapılmış, bir süre konut olarak kullanıldıktan sonra 1920-1930 yıllarda kahvehane, 1940-1950 yılları arasında Halk Kütüphanesi, 1960’lardan 1970’li

Devamını Oku »
Et & Kebap Restoranları

Güler Ocakbaşı Esentepe

Güler Ocakbaşı yeni şubesi Esentepe Gazeteciler sitesi Keskin Kalem sokakta hizmete girdi. Açılışa siyaset, iş dünyası ve sanat camiasından tanıdık simalarda katıldı. Güler Ocakbaşı’nın hikâyesi 1981 yılında Harbiye – Elmadağ’da İsmail Akcan ve damadı Mustafa Yazıcı ile başlamıştır. Ali ve Rıza Akcan kardeşlerin katılımıyla yeni bir yapılanmayla genç neslin beklentileri göz önüne alınarak Güler Ocakbaşı

Devamını Oku »
Et & Kebap Restoranları

Sahan Vega

İstanbul’da et ve kebap yemeklerinin en ünlü restoranlarından olan Sahan Vega şubat 2003’te Ataşehir girişinde Trio Konutları karşısında faaliyete geçti. 1500 kişilik kapasitesiyle yeni SAHAN VEGA Anadolu yakasının en büyük restoranı olma özelliğini taşıyor. 1970 yılında Caddebostan’da küçük bir lokanta olarak kurulan SAHAN’ın ilk şubesi 1984’de şimdiki sahibi Tahir Tekin Öztan tarafından Plajyolu’nda açıldı. SAHAN

Devamını Oku »
Et & Kebap Restoranları

Grand Ottoman Kebap

Geçmişin geleneği, damak tadı ile birleşti. Saltık ailesi olarak 3 nesildir çeşitli konularda hizmet verdiğimiz Büyükçekmece’de eşimiz dostumuz ve bütün misafirlerimiz için sıcak aile ortamı olan ve leziz yiyecekler sunan Ottoman Kebap Restaurant‘ımızı hizmetinize sunduk. Kendinizi evinizdeymiş gibi hissedeceğiniz doğal bir ambiyansı olan mekanımızda, birbirinden lezzetli kebap ve pide çeşitlerine çorbalar, salatalar, alkolsüz içecekler ve

Devamını Oku »
Et & Kebap Restoranları

The Kebap Grill Steak & Kebap

Eşsiz bir şehir olan İstanbul’un olağanüstü güzelliklerini biraraya toplayan bir mekan fikriyle yola çıkan Salih Zeki Ceylan ve Ediz Tuncay, Temmuz 2011’den itibaren Gümüşsuyu’nda yenilenen dekorasyonu ve Kız Kulesi manzarasıyla The Kebap & Steak‘i hizmetinize sundu. İki ayrı salon ve bir kış bahçesinden oluşan 180 kişi kapasiteli The Kebap & Steak, sadece manzaraya sahip bir

Devamını Oku »

Kategoriler

  • Kategori yok

Popüler Yazılar