Affogato arşivleri

Anasayfa » Affogato

Alkolsüz Kokteyl Tarifleri

Affogato (İtalyan usulü espressolu dondurma)

Affogato, İtalya’nın kuzeyine özgü bir tatlıdır ve genellikle kafe kültürünün bir parçası olarak sunulur. “Affogato” İtalyancada “boğulmuş” anlamına gelir, bu da espressonun dondurmanın üzerine dökülmesini ifade eder. Bu tatlı, sıcak ve soğuk lezzetlerin mükemmel birleşimini temsil eder ve genellikle öğle yemeğinden sonra veya akşam yemeği bitiminde servis edilir. Affogato (İtalyan Usulü Espressolu Dondurma) Tarifi ve

Devamını Oku »

Yorum yapılmamış

İtalyan ocakbaşı konsepti: La Cucina

Tophane’den Galatasaray’a doğru ilerlerken, beş katlı tarihi bir bina karşınıza çıkıyor. İçeri adım atıyorsunuz; odun fırını, siyah beyaz zemini, şık masalarıyla bir İtalyan restoranı olan La Cucina karşınıza çıkıyor. Aynı binanın üst katında ise yıllarca Asmalı’da hizmet veren ve daha sonra kapanan ocakbaşı Peymane var. Üstelik alt katta otururken, dilerseniz ocakbaşından kebap çeşitleri de masanıza

Devamını Oku »

Yorum yapılmamış

Dünya Mutfağı

Pizzetta

Pizzetta İtalyan mutfağının İstanbul’daki en yetkin temsilcilerinden. Dekorundan, zengin menüsüne oldukça ilgi çeken Pizzetta, İtalyan yemekleri ve de özellikle gerçek İtalyan pizzası lezzetleri arayanlar için mükemmel bir tercih. Kadıköy Göztepe’deki restoranlarında hizmet sunan Pizzetta ekibi, hoş ve şık bir ortamda, lezzet dolu bir gün-gece geçireceğinizi vaad ediyor. Pizzetta pizzası her siparişinizde size özel hazırlanır, taş

Devamını Oku »

3 yorum